0051_バナナの米粉シフォンケーキ（１） レシピあり

0051_バナナの米粉シフォンケーキ（１）
  1. おいしそう！

3/23 いよいよ登場、果物まるごと入れちゃうシフォン。 バナナ大好物の娘のために、母は初のバナナシフォンに闘志を燃やす。 ■材料 ・全卵３個（卵黄５２ｇ、卵白１２５ｇ） ・米粉８０ｇ ・きび砂糖５５ｇ（卵黄用１０ｇ、卵白用４５ｇ） ・豆乳１０ｇ ・バナナ５０ｇ ・レモン果汁１５ｍｌ ・バニラオイル６滴 ※ちなみに今回の分量はこちらのレシピ本のバナナシフォンを参考にしています。 ......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。