0062_バナナの米粉シフォンケーキ（４）レシピあり

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おいしそう！

5/22 本当はキャラメルシフォンをリベンジしようとして勢いよく小鍋で砂糖を煮ていたら、案の定、焦がし飴細工が完成・・・ということで、手元にあった食材を使いバナナシフォン。 ■材料・全卵３個（卵黄５２ｇ、卵白１２６ｇ）・米粉８０ｇ・きび砂糖５０ｇ（卵黄用５ｇ、卵白用４５ｇ）・豆乳３０ｇ・バナナ５０ｇ・レモン果汁１５ｇ・バニラオイル６滴 ■工程準備．概ね、基本の......