レシピブログ
5/28 前回作ろうとして肝心のキャラメルソース作りからしくじった キャラメル米粉シフォン。 リベンジを図るため、まずはキャラネルソースの作り方から 学びなおして、いざ出陣。 ※ちなみにこの日は、5月とは思えない連日夏日の、中休み・・・! 久々に涼しい朝だったので、気温が上がらない内に超特急で準備。 ■材料 ・全卵3個(卵黄54g、卵白135g) ・米粉80g ・きび砂糖50g(......
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