0067_基本の米粉シフォンケーキ（１５）レシピあり

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おいしそう！

6/12 前回の教訓をもとに、再度滑らかな生地を目指しチャレンジ。 ■材料・全卵３個（卵黄５１ｇ、卵白１３２ｇ）・米粉８０ｇ・きび砂糖５０ｇ（全て卵白用）・豆乳（ぬるま湯）５０ｇ・バニラオイル６滴 ■工程準備．・米粉をビニール袋に入れ、ふって空気をふくませる。・豆乳を人肌程度に温めておく。・卵白と卵黄を分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。１．卵黄を軽く混ぜ、そこにバニ......