0071_基本の米粉シフォンケーキ（１９）レシピあり

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おいしそう！

7/1 久々に佳作シフォンが生まれ勢いあまって、今回も基本のシフォン ■材料・全卵３個（卵黄４８ｇ弱、卵白１１６ｇ弱）・米粉８０ｇ・きび砂糖４５ｇ（全て卵白用）※砂糖少な目にしてみた・豆乳（ぬるま湯）５０ｇ・バニラオイル６滴 ■工程準備．・米粉をビニール袋に入れ、ふって空気をふくませる。・豆乳を人肌程度に温めておく。・卵白と卵黄を分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。 ......