0073_ココアマーブルの米粉シフォンケーキ（５）レシピあり

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おいしそう！

7/14 少々基本のシフォンにも飽きてきたところで久々にココアマーブルに挑戦。 ■材料・全卵３個（卵黄５３ｇ、卵白１２９ｇ）・米粉８０ｇ・きび砂糖４５ｇ（全て卵白用）・豆乳（ぬるま湯）５０ｇ・バニラオイル６滴 ★ココア液・純ココアパウダー８ｇ・熱湯１５ｇ・砂糖３ｇ ■工程準備．・米粉をビニール袋に入れ、ふって空気をふくませる。・豆乳を人肌程度に温めておく。・卵......