0120_甘酒と豆乳の米粉シフォンケーキ（２４）レシピあり

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おいしそう！

7/3 熱くなってきましたね・・・メレンゲがだれ気味になるそんな季節。クーラーを弱めにかけて、いざ出陣。 ■材料・全卵４個（卵黄７０ｇ、卵白１７３ｇ）・米粉９０ｇ（さらに前回より５ｇ増量）・グラニュー糖（１００％甜菜糖）６５ｇ（すべて卵白用）・豆乳８０cc ・甘酒（ノンアルコールのストレートタイプ）１０ｇ ※甘酒は、水分を切って麹のみにしたものを用意。・バニラオイル少々 ■工......