0130_レモンの米粉シフォンケーキ（８）レシピあり

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おいしそう！

8/11 なんとか黄色い国産レモンを入手できたので、早速再現のために再挑戦。 ※今回はうっかり甘酒を入れ忘れ・・・ ■材料・全卵Ｌ玉５個（卵黄７０ｇ、卵白１７１ｇ）・米粉８０ｇ・グラニュー糖（１００％甜菜糖）６０ｇ（すべて卵白用）・レモン汁に豆乳を足したもの８０ cc ・甘酒（ノンアルコールのストレートタイプ）１０ｇ強 ※甘酒は、水分を切って麹のみにしたものを用意。 ■工程（基本的......