0137_基本の米粉シフォンケーキ（２４）　※オイル入りレシピあり

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おいしそう！

9/12 オイル少な目で製作。 ■材料・全卵M玉４個（卵７０ｇ、卵白１６０ｇ）・米粉８０ｇ・グラニュー糖（１００％甜菜糖）６５ｇ（ほぼ卵白用）・バニラオイル６滴・豆乳６０ｃｃ・米油３０ｃｃ ■工程（基本的に作り方はいつもと大差ないです）準備．・豆乳を人肌程度に温めておく。・卵白と卵黄を分け、卵白は冷凍庫で冷やしておく。１．まず卵黄のみ、ひとつまみの砂糖を入れと......