0155_レモンのノンオイル米粉シフォンケーキ（１２）レシピあり

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おいしそう！

12/6 前回、久々のレモンシフォンがだいぶ残念だったので、初心を思い出し、教室やレシピ本をひっくり返して分量、混ぜ方をじっくり研究。ひとまず膨らまなくてもいいから、とにかくしっとりさせたい・・・気持ちを胸に、今日もレモンを絞る。。。 ■材料・全卵L玉５個（卵黄９０ｇ、卵白２０５ｇ）・米粉９０ｇ・ビートグラニュー糖（１００％甜菜糖）７５ｇ（ほぼ卵白用）・レモン果汁３......