0162_バナナのノンオイル米粉シフォンケーキ（９） レシピあり

0162_バナナのノンオイル米粉シフォンケーキ（９）
  1. おいしそう！

1/5 久々のバナナです。 理由は今回も娘の残り物バナナが 熟してきたため。。。   残り物上等です。   ■材料 ・全卵Ｍ玉６個（卵黄８０ｇ、卵白１９０ｇ） ・米粉８５ｇ ・ビートグラニュー糖（１００％甜菜糖） ７５ｇ （ほぼ卵白用） ・バナナ９０ｇ ・豆乳４０ｃｃ ・甘酒（麹のみこして取り出したもの）１０ｇ ・甘酒(液体の部分）１５ｇ   ■工程（基本的に作り方はいつもと大差ないです） 準......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。