基本のノンオイル米粉シフォンの作り方：３．材料 レシピあり

基本のノンオイル米粉シフォンの作り方：３．材料
  1. おいしそう！

道具と共に事前の準備が必要な材料。 こちらも詳しく紹介します。   とはいえ、シフォンは 使う材料の少ない シンプルなケーキなので このブログのレシピでも 以下の５つのみ。   （１）全卵 （２）製菓用米粉 （３）砂糖 （４）無調整豆乳 （５）ノンアルコールの甘酒     （１）全卵 シフォンの命とも言える卵。   私のレシピでは卵黄、卵白を 同量で使用します。   卵の大きさについて、 このブ......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。