0261_珈琲マーブルのノンオイル米粉シフォンケーキ（６）

0261_珈琲マーブルのノンオイル米粉シフォンケーキ（６）
  1. おいしそう！

2/3 今日も珈琲マーブル シフォン修行。   ■材料 （ １７ｃｍトールシフォン型 １台） 所要時間：２２分 ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 L玉４個 （卵白１８０ｇ） ・米粉 ７５ｇ ・ビートグラニュー糖 （１００％甜菜糖） ７０ｇ ・豆乳 ４０ｇ ・甘酒 ３０ｇ ・コーヒー液 ８ｃｃのお湯に ８ｇのインスタントコーヒーを 溶かしたもの   ※イ......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。