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2月1日 夜ごはん さっぱりとキャベツと牛肉の生姜餡にしようと思っていたのに途中で気が代わり回鍋肉っぽくしてみた。 【牛肉の回鍋肉風】牛肉を醤油、生姜、酒につけておく。焼く前に片栗粉をまぶして。熱したフライパンにごま油を入れ強火で肉を軽く焼きアスパラ、キャベツを入れ炒める。混ぜておいた酒、豆板醤、にんにく、砂糖を入れて絡めて出来上がり♪(ずっと強火のまま)お好みで塩、粗びき黒胡椒をかけて召し上が......
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