今日は、風も心地よくて
なんとも清々しい陽気です。
仕事もサクサク進んで良い感じ~。
月末まで、あと少し
頑張りましょう。
お料理は、コリコリの
鶏ヤゲンを使った煮込みです。
●ヤゲンの中華煮込み
(材料)
鶏ヤゲン - 200g
※にんにくのみじん切り - 1カケ分
※生姜のみじん切り - 小さじ2
※長ねぎの斜め薄切り - 1/2本分
※サラダ油 - 大さじ3
■エノキタケ - 20g
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お料理するのが、大好き。
もちろん飲むのも食べるのも大好き。
色々工夫しながら日々奮闘しています。