白身魚のオイル蒸し煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

予報通りの雨降りですが、今日は、時おり風も強く吹いています。気温は、朝よりも下がっていてちょっと肌寒くて秋の雨は、冷たく感じますね。さて、お料理に参ります。白身魚と玉ねぎをオリーブオイルをかけて蒸し煮にしたものですが、オイルが乳化してソースになる「ピルピル」風な感じの仕上がりです。 ●白身魚のオイル蒸し煮 (材料２人分) 白身魚 - ３切れ (半分に切......