レシピブログ
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鶏肉は、むね・もも どちらの部位でも皮を剥いで料理します。 皮が嫌いな訳では有りませんが別に使うことが多いですね。 今回も皮を剥いで料理しました。 ●鶏肉の甘味噌炒め (材料 2人分) 鶏もも肉 - 1枚 (皮を剥いで150g) 塩麹 - 15g 玉ねぎ - 1個 (串切りにして500Wのレンジで2.5分加熱) しめじ - 1/2 (酒少々をふりかけて500Wのレンジで1分加熱) ......
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