ターツァイと豚肉のソテーレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ちぢみほうれん草とか、ちぢみ小松菜とかこの時期に出回る濃い緑色の葉物野菜は、味が濃くて甘みもあって美味しいですよね。久しぶりに先日見つけたのは、ターツァイ♪ この冬初めてです。油との相性の良いこちらを、豚コマと合わせて炒め物にしてみました。 ●ターツァイと豚肉のソテー（材料２人分）豚肉こま切れ - １００ｇ塩麹 - １０ｇターツァイ - 小２株（付け根を取......