レシピブログ
手頃な大きさのイトヨリが有ったので いつもの燻製器で簡単燻製にしてみました。 ●イトヨリの燻製 (材料2人分) イトヨリ - 2尾 美味しい塩 - 少々 胡椒 - 少々 ピクルス ■新玉ねぎ - 小1個 (薄切り) ■パプリカ - 1/5個 (細切り) ■すし酢 - 大さじ3 ■水 - 大さじ2 (↑あらかじめ合わせておく) 大葉 - 4枚 (作り方) 1 下処理してあるイト......
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