レシピブログ
蒸し暑いときは、酸味のあるものが美味しく感じますよね。 夕べは、常備しているピクルスを鰹のタタキと合わせてみました。 ●鰹のタタキをさっぱりピクルスで (材料2人分) 鰹のタタキ - サク1本 小麦粉 - 少々 オリーブオイル - 大さじ2 ハーブソルト - 少々 ◆玉ねぎ - 小1個 (薄切り) ◆塩麹 - 小さじ2 パプリカのピクルス - 漬け汁ごとたっぷり パセリのみ......
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