ヴェネト風レバーソテーレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

久しぶりに鶏レバーのソテーを作ってみました。少しの工夫で調理時間の短縮可能やっぱり日々進化しないとね ●レバーソテー（材料２人分）鶏レバー - ２００ｇ塩麹 - ２０ｇ小麦粉 - 大さじ１くらい玉ねぎ - 中１個（繊維に沿って薄切り）バター - ２０ｇ（分けて使います）オリーブオイル - 大さじ３（〃）白ワイン - １/２カップ醤油 - 小さじ......