ヴェネト風レバーソテー レシピあり

ヴェネト風レバーソテー
  1. おいしそう！

久しぶりに鶏レバーのソテーを作ってみました。 少しの工夫で調理時間の短縮可能 やっぱり日々進化しないとね ●レバーソテー （材料２人分） 鶏レバー - ２００ｇ 塩麹 - ２０ｇ 小麦粉 - 大さじ１くらい 玉ねぎ - 中１個 （繊維に沿って薄切り） バター - ２０ｇ （分けて使います） オリーブオイル - 大さじ３ （ 〃 ） 白ワイン - １/２カップ 醤油 - 小さじ......

くるくるさん

くるくるさん

お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。