レシピブログ
大好きな鶏むね肉を使った料理です。 ●鶏肉と茸のバター醤油炒め (材料2人分) 鶏むね肉 - 1枚 (皮を剥いで250g) 塩麹 - 25g 酒 - 大さじ1 片栗粉 - 大さじ1 しめじ - 1/3 エノキタケ - 20g パプリカ - 1/4個 (乱切り) ピーマン - 2個 (乱切りにしてサッと塩茹で) ■酒 ■みりん - 各大さじ1 ■醤油 - 大さじ2/3 サラダ油......
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