赤貝の白ワイン蒸し レシピあり

赤貝の白ワイン蒸し
  1. おいしそう!

二度目の登場の赤貝(サルボウ貝)です。 砂抜き不要なのは大変助かりますが 飽きるほどの水洗いが鉄則! これを怠ると見た目も煮汁の口当たりも酷いことになるので 手抜きをせずにやらないとダメね。 ......

くるくるさん

くるくるさん

お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。