こごみの梅肉和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

山菜の中で一番好きなのが「こごみ」天ぷらが食べたかったけれどちょっと変わった和え物にしてみました。 ●こごみの梅肉和え（材料２人分）こごみ - １束花かつお - ひとつかみ ■水切りヨーグルト - 大さじ３（プレーンヨーグルトをペーパーフィルターに入れて４時間措いたもの） ■梅干し - ２個（種を取って包丁でたたく） ■醤油 - 小さじ１/３ ......