鯖の開きで焼きびたしレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

浜田産の鯖の開きは、優しい塩加減でお気に入りの食材の一つです。焼いて大根おろしと一緒に食べるのも美味しいのですがちょっとひと手間加えてみました。 ●鯖の開きで焼きびたし（材料２人分）鯖の開き - ２尾 ■新玉ねぎ - １個（薄切り） ■人参 - ２ｃｍ（千切り） ■セロリ - １/２本（斜め薄切り） ■塩麹 - 小さじ２ ※つけ地寿し酢 - 大さじ２......