鯖の開きで焼きびたし レシピあり

鯖の開きで焼きびたし
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    おいしそう！

浜田産の鯖の開きは、優しい塩加減で お気に入りの食材の一つです。   焼いて大根おろしと一緒に食べるのも美味しいのですが ちょっとひと手間加えてみました。     ●鯖の開きで焼きびたし     （材料２人分） 鯖の開き - ２尾   ■新玉ねぎ - １個 （薄切り） ■人参 - ２ｃｍ （千切り） ■セロリ - １/２本 （斜め薄切り） ■塩麹 - 小さじ２   ※つけ地 寿し酢 - 大さじ２......

くるくるさん

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お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。