シイラの大葉入りカツレツ風レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

シイラという名前の魚ですが、店頭には「万作」と表記されて並んでいます。調べてみるとハワイでは、「マヒマヒ」と呼ばれてグリルやフライなど名物料理が有るらしいですよ。で、こちら日本では・・・カツレツっぽいものを作ってみました。 ●シイラの大葉入りカツレツ風（材料２人分）シイラの切り身 - ２枚塩麹 - シイラの重量の１０％ ■水切りヨーグルト - 大さじ２ ......