茄子とひき肉をキムチおろしでレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ひき肉をのせて焼いた茄子にさっぱりとキムチと合わせた大根おろしを合わせてみました。 ●茄子とひき肉をキムチおろしで (材料２人分) 鶏ひき肉 - １００g 塩麹 - １０g ■玉ねぎ - 小１/２個 (みじん切り) ■エノキタケ - １５g （細かく刻む） ■生姜のすりおろし - 小さじ２ ■片栗粉 - 小さじ２茄子 - 大１本片栗粉 - 適宜ごま油 - 小さ......