茄子入り餃子 レシピあり

茄子入り餃子
  1. おいしそう！

今年は、茄子が例年に比べて安く感じます。   シーズンに関係なく糠漬け用に買いますが この１カ月くらいは、料理用に常にスタンバっています。   今回は、餃子の種に使ってみました。     ●茄子入り餃子     （材料２人分）   餃子の皮 - 大判２４枚   豚ひき肉１８０g 塩麹 - ２０g   ■茄子（１５０g） - １本 （みじん切り） ■青ネギ - ３本（小口切り） ■生姜のすりおろし......

くるくるさん

くるくるさん

お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。