レシピブログ
今年初めて買った鮎 塩焼きにして 「たで酢」で食べるのが美味しいですよね。 今回は、すっぱいもの大好きな私流の食べ方で 常備している野菜のピクルスを合わせてみました。 ●鮎のマリネ (材料2人分) 鮎(小さいサイズ) - 4尾 タイム - 10本 らっきょう酢 - 適宜 オリーブオイル 塩 胡椒 - 各少々 ケイパー ピンクペッパー パセリのみじん切り - 各......
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