レシピブログ
豚肉の部位の中でもヒレは、脂身が無くて とてもヘルシーですよね。 今回は、ソースを工夫したソテーを作ってみました。 ●豚ヒレソテーイチゴジャムソース (材料2人分) 豚ヒレ肉 - 1㎝厚さ6枚 塩麹 - 豚ヒレの重量の10% マッシュルーム(大) - 2個 (5㎜厚さに切る) ◇イチゴジャム - 大さじ2 (イチゴを細かく刻む) ◇バルサミコ - 大さじ1 ◇醤油 -......
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