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野菜の中で最近とても安く手に入る小松菜とニラ。 昨日ニラは、1束19円 小松菜は、1束39円という安さ。 という訳で、小松菜をたっぷり使ったつくねを作ってみました。 たれには、梅干しと胡麻を使っています。 ●小松菜つくね 梅ゴマだれ (材料2人分) 鶏ひき肉 - 200g 塩麹 - 25g 小松菜 -3把 ◇生姜のみじん切り - 大さじ1 ◇マヨネーズ - 大......
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