レシピブログ
我が家の定番料理のひとつ「鶏つくね」 今回は、タレの味付けを変えて作ってみました。 ●鶏つくね (材料2人分) 鶏ひき肉 - 200g 塩麹 - 20g サラダ油 - 大さじ1.5 青ねぎの小口切り - 大さじ2 ◇玉ねぎ - 1/2個 (みじん切り) ◇エノキタケ - 50g ( 〃 ) ◇高野豆腐 - 1/2個 (おろし金ですりおろす) ◇片栗粉 - 大さじ1 ◇......
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