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赤魚の切り身を使ったワイン煮です。 ●赤魚の白ワイン煮 (材料2人分) 赤魚切り身 - 2枚 ◇玉ねぎ - 小2個 (串切り) ◇マッシュルーム - 大2個 (縦4つ切り) ◇椎茸 - 大1個 (薄切り) ◇パプリカ - 1/4個 (乱切り) ◇ズッキーニ - 1/2本 (1㎝の輪切り) 白ワイン - 100ml ハウス香りソルト レモンペパーミックス - 適宜 オ......
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