レシピブログ
私の大好物「鱧」 骨切りした状態のものを店頭で見つけました。 一緒に買った帆立の貝柱と一緒に早速料理しましょう。 ●貝柱の昆布〆と、鱧の湯引き ※貝柱の昆布〆 (材料2人分) 帆立貝柱 - 4個 出汁昆布 - 5㎝×10㎝ 4枚 (作り方) 1 昆布を濡らしたキッチンペーパーで両面を拭く 2 貝柱を昆布で挟んで、きっちりラップに包み 冷蔵庫に入れて1日......
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