レンコンの肉詰めレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

広島では、レンコンが泥付きで売られていますよね。大阪在住の姉は、この状況に凄く驚いていました。都会（？）では、泥付きじゃないのかしら・・・。秋レンコンが、最近安く出回るようになったので早速買って料理してみましたよ。 ●レンコンの肉詰め（材料２人分）豚ひき肉 - ２００g 塩麹 - ２０g 玉ねぎのみじん切り - 小１/２個分レンコン - １５㎝くらい......