マンダイのソテー茸ソースレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

1

おいしそう！

骨なしの魚の切り身は、料理しやすくて重宝しています。なかでも「マンダイ」の切り身は、解凍ですがお手頃価格味も淡白で、どんな味付けにしても美味しく食べられます。今回は、甘酢仕立ての茸ソースを合わせてみました。 ●マンダイのソテー茸ソース（材料２人分）マンダイの切り身 - ２枚塩麹 - 大さじ１ ◇玉ねぎ - 小１個（薄切り） ◇人参 - ２㎝......