レシピブログ
ちょっと元気が出ない時は、レバーだっ! そうじゃなくても大好物ですが、 鶏肝を料理しました。 ●鶏レバーのオイスター炒め (材料2人分) 鶏レバー – 200g 塩麹 – 20g 小麦粉 – 適宜 サラダ油 – 大さじ1.5 酒 – 大さじ1 糸唐辛子 – 少々 ※合わせ調味料 オイスターソース – 大さじ1.5 焼き肉のたれ – 大さじ1 砂糖 – 大さじ1/2 (......
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