レシピブログ
広島のスーパーでは見かけない 南関あげ を頂きました。 以前も頂いたことがあります。 今回も煮物にしてみました。 油抜きで手がベタベタになるので そこは使い捨ての手袋を装着して決行。 結果美味しい煮物に仕上がりました。 ●南関あげの煮物 (材料4人分) 南関あげ - 2枚 ↓ 鶏むね肉(皮を剥いだもの) - 1枚 (300g) 塩麹 - 30g 青梗菜 - 1......
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