おろし胡瓜で鯵のソテーレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

毎日暑い日が続きますね。お料理にも暑さ対策のひと手間を掛けたいところです。しかも火を使わずに。 ●おろし胡瓜で鯵のソテー（材料２人分）鯵 - ２尾エリンギ - １本（短冊切り）胡瓜 - 大１本 ◆トマト - １/２個（皮を湯剥きしたものを粗みじんに刻む） ◆すし酢 - 大さじ１ ◆昆布茶 - 小さじ１/３オリーブオイル - 大さじ２塩・胡椒......