レシピブログ
毎日暑い日が続きますね。 お料理にも暑さ対策のひと手間を掛けたいところです。 しかも火を使わずに。 ●おろし胡瓜で鯵のソテー (材料2人分) 鯵 - 2尾 エリンギ - 1本 (短冊切り) 胡瓜 - 大1本 ◆トマト - 1/2個 (皮を湯剥きしたものを粗みじんに刻む) ◆すし酢 - 大さじ1 ◆昆布茶 - 小さじ1/3 オリーブオイル - 大さじ2 塩・胡椒......
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