レシピブログ
くり抜いた米ナスに鶏肉を詰めたお料理です。 ●米ナスの鶏肉詰め (材料2人分) 鶏肉(小肉) - 150g 塩麹 - 15g 米ナス - 1個 片栗粉 サラダ油 - 大さじ1 酒 - 大さじ1 スプラウト - 適宜 糸唐辛子 - 少々 ※おろしだれ(合わせておく) 大根おろし - 軽く水けを絞って 大さじ2 青ネギのみじん切り - 大さじ1 すし酢 - 大さじ2 醤油......
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