豚肉のチーズ入りピカタレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

溶けるチーズを挟んだ豚肉のピカタを作りました。 ※ピカタとは、薄切りの肉や魚に小麦粉と卵をつけて焼いたイタリア料理です。< piccata> ●豚肉のチーズ入りピカタ（材料２人分）豚肉生姜焼き用 - ６枚塩麹 - 大さじ１弱エリンギ - ２本（４㎝の拍子切り）白ワイン - 大さじ２塩 - 少々 ※卵液（良く混ぜておく）溶き卵 - １個分パルメ......