豚肉のチーズ入りピカタ レシピあり

豚肉のチーズ入りピカタ
  1. おいしそう！

溶けるチーズを挟んだ豚肉のピカタを作りました。   ※ピカタとは、薄切りの肉や魚に小麦粉と卵をつけて焼いた イタリア料理です。< piccata>       ●豚肉のチーズ入りピカタ     （材料２人分） 豚肉生姜焼き用 - ６枚 塩麹 - 大さじ１弱   エリンギ - ２本 （４㎝の拍子切り） 白ワイン - 大さじ２ 塩 - 少々   ※卵液（良く混ぜておく） 溶き卵 - １個分 パルメ......

くるくるさん

くるくるさん

お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。