小松菜とゴボウの煮びたし+秋刀魚レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

この秋に入って何度目かの秋刀魚。今までよりも美味しく焼く方法をネット検索していたら希釈した味醂を塗ると出てきました。そういえば、ＮＨＫのお昼のローカル番組でも先日見た手法だな。ということで早速試してみました。その方法とは、水洗いした秋刀魚の水分をふき取って１０倍に希釈した味醂を全体に塗ってから塩を振る。３分予熱した魚焼きグリル（両面焼き）に入れて７分加熱。取り......