レシピブログ
酒かすを使ってタルタルソースを作ってみました。 合わせたのは、鶏むね肉のソテーです。 ●酒かすタルタルソースで、鶏肉ソテー (材料2人分) 鶏むね肉 - 1枚 (皮を剥いで250g) 塩麹 - 20g 小麦粉 - 適宜 オリーブオイル - 大さじ1 塩茹でしたブロッコリー - 適宜 ※酒かすタルタルソース(作りやすい量) 酒かす(板状のものでも細切れでもOK) -......
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