里芋とヤゲンの出汁煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日は冬至ですが、冬らしくない気温で過ごしやすいですね。寒くなくても冬野菜は美味しいので里芋を煮てみました。小ぶりの里芋は、火が通り易くて短時間で仕上がります。 ●里芋とヤゲンの出汁煮（材料２人分）里芋（小） - ８～１０個～里芋は、こすり合わせて洗って新聞紙の上に並べて乾かしておいたものを使います金時人参 - ９㎝鶏ヤゲン軟骨 - １５０g 柚子の皮 - 少々 ......