レシピブログ
とんかつが食べたくなった。 でも揚げ時間が長いし油がたくさん要る。 と言う訳で、カツレツを作ってみました。 ●カツレツ (材料2人分) 豚肉ロースブロック - 200g 塩麹 - 20g ジャガイモ - 2個 (1㎝厚さに切る) ※卵液(合わせておく) 溶き卵 - 1個分 牛乳 - 大さじ1 小麦粉 - 適宜 ◆パン粉 - 1/2カップ ◆パルメザンチーズ -......
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