レシピブログ
美味しい冬大根をたっぷり使ったお料理です。 ●豚肉と大根の黒酢炒め煮 (材料2人分) 豚肉こま切れ - 100g 塩麹 - 10g 大根 - 300g (長さ4㎝7㎜角の拍子切り) ニラ - 1/2束 (4㎝に切る) 糸唐辛子 - 少々 ◆生姜 - 1カケ (千切り) ◆赤唐辛子 - 1本 (ヘタと種を取って小口切り) ◆サラダ油 - 大さじ2 水溶き片栗粉 - ......
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