白身魚を小エビとネギのソースでレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

解凍ものですが、使いやすいので良く購入するのが、白身魚バサの切り身。鱈よりも身がしっかりしていて骨なしなのがお気に入りです。シンプルなソテーに、この時期らしい「花小エビ」を使ったソースを合わせてみました。 ●白身魚を小エビとネギのソースで（材料２人分）白身魚の切り身 - ２枚塩麹 - 大さじ１小麦粉 - 適宜サラダ油 - 大さじ1.5 長ネギ - １/２......