こごみのガーリック炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こごみは、私の大好きな山菜のひとつです。今年もスーパーの産直コーナーで見つけました。 ●こごみのガーリック炒め（材料２人分）こごみ - １袋（１０～１５本）エリンギ - 大１本（拍子切り） ◆にんにく - １カケ（薄切り） ◆人参 - ３㎝（千切り） ◆オリーブオイル - 大さじ２酒 - 大さじ１パルメザンチーズ - 大さじ１/２すり胡麻 - 大さ......