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大きな椎茸が手に入ったので ボリューム満点の肉詰めを作ってみました。 ●椎茸の肉詰め (材料2人分) 鶏ひき肉 - 120g 塩麹 - 15g ◇玉ねぎのみじん切り - 50g ◇生姜のすりおろし - 小さじ2 ◇片栗粉 - 小さじ1 サラダ油 - 大さじ1.5 片栗粉 - 適宜 ◆金山寺味噌(具材の少ないもの) - 大さじ1.5 ◆酒 - 大さじ1 ◆水 -......
どんこ椎茸の肉詰め
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