鶏レバーのコンフィ レシピあり

鶏レバーのコンフィ
  1. おいしそう！

    大好きな鶏レバーを使った とても簡単に出来るお料理です。     ●鶏レバーのコンフィ     （材料２人分） 鶏レバー - １５０g 塩麹 - １５g   しめじ - １/５房 長ネギ - １/４本（小口切り） ごま油 - ５０ml 粗びき黒胡椒 - 好みの量   （作り方） １ 鶏レバーをひとくち大に切り包丁目を３～４㎜間隔で入れる   ２ 塩麹と１をビニール袋に入れて良く揉み冷蔵庫......

くるくるさん

くるくるさん

お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。