鶏レバーのコンフィレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

大好きな鶏レバーを使ったとても簡単に出来るお料理です。 ●鶏レバーのコンフィ（材料２人分）鶏レバー - １５０g 塩麹 - １５g しめじ - １/５房長ネギ - １/４本（小口切り）ごま油 - ５０ml 粗びき黒胡椒 - 好みの量（作り方）１鶏レバーをひとくち大に切り包丁目を３～４㎜間隔で入れる２塩麹と１をビニール袋に入れて良く揉み冷蔵庫......